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關於生產者
大師姐,原名麥麗敏,是香港著名飲食専欄作家,同時創作中菜食譜三百餘篇。大師姐招呼友好老饕名廚的家宴,重現失傳名菜,口碑載道,便如當年太史宴一樣,一位難求,成為城中熱話。在2009年,經江獻珠老師鼓勵,創立「大師姐」美食品牌。推出的各款蘿蔔糕、黑糖年糕、古法月餅、傳統醬料等,選料不計成本,絕無添加,依足古法手工出品,立即成為食家們的優質標誌。被各大媒體冠以全城「最佳蘿蔔糕」、「最強馬蹄糕」、「質優月餅」美譽。 做菜全因爲我的家人:大師公、女兒涴欣和外孫俊俊。 家的味道。 無添加色素、味精、防腐劑,是理所當然。 食材只能用最好的,還有別的選擇嗎? 這裏分享我對家人的一份愛意。
大師姐
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