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味噌、玉子豆腐蒸豬肉

食譜提供者: DayDayCook
份量: 2   |   制作時間: 30分鐘   |   難度: 容易
材料:
自備部份:
  • 麻油 1茶匙
  • 白味噌 2克
  • 味淋 1湯匙
  • 清酒 1茶匙
  • 砂糖 15克
  • 生粉 5克
選購部份:
  • 五花腩 300克
  • 洋蔥 1個
  • 玉子豆腐 1個
  • 薑 5克
  • 蔥 5棵
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玉子豆腐

玉子豆腐
李太
 
$5.0
~130克
薑

華記蔬果
 
$12.0
~300克
洋蔥

洋蔥
華記蔬果
 
$9.0
~600克
蔥

東昇農場
 
$6.0
~100克

步驟
  1. 拌勻白味噌、味醂、清酒、砂糖、生粉及麻油,加入豬肉片及薑。
  2. 將洋蔥、玉子豆腐及豬肉片鋪在碟上。
  3. 電飯煲內加入少許水,加入蒸架,蒸15至20分鐘,即可。

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