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新鮮煮意

味噌、玉子豆腐蒸豬肉

食譜提供者: DayDayCook
份量: 2   |   制作時間: 30分鐘   |   難度: 容易
材料:
自備部份:
  • 麻油 1茶匙
  • 白味噌 2克
  • 味淋 1湯匙
  • 清酒 1茶匙
  • 砂糖 15克
  • 生粉 5克
選購部份:
  • 五花腩 300克
  • 洋蔥 1個
  • 玉子豆腐 1個
  • 薑 5克
  • 蔥 5棵
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玉子豆腐
 
一日送
$5.0
薑
~300克
 
兩日送
$12.0
洋蔥
洋蔥 ~600克
 
兩日送
$9.0
蔥
~100克
 
三日送
$6.0

步驟
  1. 拌勻白味噌、味醂、清酒、砂糖、生粉及麻油,加入豬肉片及薑。
  2. 將洋蔥、玉子豆腐及豬肉片鋪在碟上。
  3. 電飯煲內加入少許水,加入蒸架,蒸15至20分鐘,即可。

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