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新鮮煮意

榨菜木耳蒸豬肉

食譜提供者: Dimcook
份量: 2   |   制作時間: 40分鐘   |   難度: 容易
材料:
自備部份:
  • 台灣榨菜 1/2個
  • 豉油 1湯匙
  • 鹽 少量
  • 糖 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 麻油 少量
選購部份:
  • 豬肉
  • 木耳
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步驟
  1. 榨菜切片後浸水15至20分鐘,木耳浸軟後切絲。
  2. 豬肉切片後,用醃料醃1小時。
  3. 將所有材料放上碟,用大火蒸20分鐘,即可。

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